dressing(ドレッシング)

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dressing(ドレッシング)は、豊かなフードライフを演出するWEBメディアです。
編集部や海外在住のジャーナリストによる独自のネットワーク・リサーチに基づく国内外のグルメトレンド情報をはじめ、ぐるなびデータと食の専門家によるトレンド予測、シェフが注目している食材、話題の新店情報など、さまざまなオリジナル情報を配信していきます。

さらに「食の裏も表も知り尽くした」知識人にコラムやレストラン紹介を依頼。正しいお店の選び方、メニューの選び方など、読み続けるうちに自身の食のセンスが磨かれ、満足のいくフードライフを確立していただくことを目的にしています。

また、ぐるなびが蓄積してきたアクセスデータや検索ログ、店舗情報、シェフのネットワークなどさまざまなデータを記事の土台としているので、信頼性が高い記事をお届けすることができます。

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